Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de una fruta muy completa y encima muy rica, EL MELÓN.

Es una fruta que está compuesta por mucha agua, en torno al 90%, con lo que es ideal para mantenernos hidratados en verano. Pero no sólo eso, además tiene mucha vitamina A y C, carotenoides, antioxidantes, calcio, potasio, magnesio, etc.
Es muy bueno para nuestra salud, ya que contiene en torno:

– Al 25% de la cantidad de vitamina A que necesitamos, esencial para el cuidado de la piel, los ojos, el sistema inmunológico, etc.
– Al 50% de la cantidad de vitamina C que necesitamos, importante para el sistema inmunológico, para la creación de colágeno y ayuda a mantener la salud del cerebro.
– Ayuda a adelgazar, ya que una porción normal contiene en torno a 50 cal (una manzana por ejemplo, tiene 100 cal), a pesar de sus azúcares y tiene un componente diurético.

Ya sólo queda ponerse a comerlo y disfrutarlo.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de la FRUTA DESHIDRATADA.

A la vez es un complemento alimenticio que aporta mucha energía en poca cantidad y una trampa, ya que es complicado comer sólo uno. Como todo alimento que tiene azúcar, con alto componente adictivo, conlleva este problema. Lesta produce recelo sobre todo alimento que contenga azúcar.

Aún así, su consumo no para de aumentar, por su facilidad de comer como alternativa a la fruta fresca, por su gran aporte de energía y de forma cómoda y sencilla de llevar y más en este época de aumento considerable de la práctica deportiva o en la que vivimos a una velocidad tan alta, que no siempre es fácil parar a tomar un almuerzo y reponer fuerzas. Invento que, que para los que no lo saben, viene desde culturas que habitaron en el Mediterráneo y el lejano Oriente.

Aunque ya no se deshidrata al sol, como antiguamente, sino en unos túneles de lavado especiales, lo que hace que se pierda cierta proporción de vitaminas, aun así esa misma deshidratación aumenta la proporción de nutrientes en poco espacio.

Esperamos que os haya ayudado a tenerlas más presentes. Esperamos también vuestras experiencias.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de un producto no tan conocido podríamos pensar, LA GELATINA.

Lo primero sería saber que es. Es el resultado de procesar colágeno animal, dando como resultado proteínas. También es rico en sales minerales y agua, fuente de aminoácidos ara el cuerpo humano. Destacando la glicerina, óptima para reparación de tejidos y por su efecto antiinflamatorio.

Entre sus propiedades, podemos destacar:

– Colageno: refuerza la salud de piel, cabellos y uñas y también de tendones y articulaciones.
– Aminoácidos: sobre todo glicerina y arginina que potencia la quema de grasas, mejora el estado muscular y favorece el metabolismo.
– No tiene azúcares, grasas, no colesterol.
– Facilita la digestión, sobre todo de carnes y lácteos, lo que potencia el sistema inmune y la regulación hormonal.
– Ayudan a tomar la medicación a personas mayores.

En definitiva un montón de beneficios, casi todos desconocidos por la mayoría de la gente. Por lo que a todos nos podría ayudar el introducirlo en nuestra dieta diaria.

Espero haberos ayudado y vuestras experiencias con la gelatina.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de un peligro, LOS MITOS SOBRE LAS DIETAS.

A la vuelta del verano, Navidad, después de Semana Santa, etc. varios son los momentos del año en los que muchas veces nos proponemos hacer dieta y perder esos kilos de más y ponernos en forma. Ya sea por salud, estética, ambas, etc. Muchas veces, para alcanzar estos objetivos, nos fiamos de cualquiera o seguimos dietas milagro que vemos en internet y nos aseguran poder perder muchos kilos en pocos días.

Si algo tenemos claro, es que hacer dieta, no es pasar hambre, ni dejar de comer, sino comer de forma adecuada y según las necesidades que tiene nuestro cuerpo. Por ello, siempre insistimos en que además de hacer dieta, hay que llevar una vida saludable, lo que implica deporte, descanso, etc.

En los últimos años, hemos podido ver campañas de famosas en instagram que cuentan como haciendo dieta equilibrada, con caprichos incluidos y una vida saludable, se encuentran mejor y adelgazan más que cuando hacían una dieta estricta.

Por ello, a la hora de hacer una dieta, debemos eliminar una serie de mitos: Sigue leyendo

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos aclarar algo que nos pregunta mucha gente, LOS BENEFICIOS DE DESAYUNAR HUEVOS.

Cuando alguien hace una dieta, uno de los principales problemas/riesgos que tendremos que evitar, es la ansiedad, hay que ser fuertes, sobre todo en dietas hipocalóricas, en las que se pasa hambre o tiene la sensación de pasar hambre.

Si somos fuertes y dominamos la ansiedad, mantendremos el plan en su sitio, sino, corremos un riesgo grande de un atracón o picoteo desordenado y probablemente desmedido, primera causa por la que se abandonan las dietas. Por eso, aunque quien mejor va a recomendar es un especialista en nutrición y dietética, siempre recomendamos hacer las dietas con cabeza, perdiendo poco, pero de forma continúa, de tal forma que evitaremos esos ataques de ansiedad y tendremos los resultados esperados.

Puestos en la dieta, una de las pruebas duras es el desayunar, nos quitan os cereales, el pan, algunas frutas, etc. en fin, que se hace muy duro desayunar y no pasar hambre. Un as debajo de la manga que tenemos, es desayunar huevos a la plancha, duros, escalfados, al horno o revueltos. Sigue leyendo

«Una de las variables que muy pocas veces valoramos, es el horario de las comidas. Factor mucho más importante de lo que pensamos.»

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de algo que inquieta a mucha gente, ¿A QUE HORA DEBE CENAR, TEMPRANO O TARDE?

Y es que son muchas las horas de gimnasio, de buscar la dieta ideal y saludable, esforzarte en todo lo que está en tu mano o se te ocurre, pero aún así, no obtienes los resultados deseados. ¿Qué está fallando? Lo normal, es que sea desolador, se te quiten las ganas de seguir y mucha gente tire la toalla.

Una de las variables que muy pocas veces valoramos, es el horario de las comidas. Factor mucho más importante de lo que pensamos. Así, igual que hemos oído muchas veces que hay que «desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo», también es importante adelantar la hora de la cena, ya que retrasarlo engorda o como mínimo, no ayuda nada a alcanzar los objetivos deseados.

Así, en un estudio se vio que un grupo de personas, que comían a las 14h, respecto a otro que lo hacía a las 15h, la diferencia era que los primeros perdían 12kg de media, por 8kg de los segundos. Con la cena, se vio, que los que cenaban en torno a las 20, también tenían un descenso de peso mayor, respecto a los que cenaban más tarde.

¿Qué factores hacen que esto sea así? Por ejemplo, el cuerpo digiera peor los hidratos de carbono y azúcares, de tal forma que las acumula como grasa. Así que debemos ajustar la cena entre las 20h y las 21h. Retrasando la cena, puede hacer que el consumo de las mismas calorías, a las 22 puede engordar y a las 20 no. Otra de las razones, es que debemos intentar cenar 2-3h antes de ir a la cama, para mejorar la calidad del sueño y haber hecho la digestión lo más posible.

Así que, hay que ordenar el día, para poder cenar dentro de ese horario. Esperamos haberos ayudado y vuestras experiencias.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de LOS BENEFICIOS DE TOMAR FRUTOS SECOS.

Algo fácil de tomar, que tenemos a mano y es muy sano. ¿Tienes sensación de hambre a media mañana? No caigas en tomar procesados o ultraprocesados (chocolatinas, patatas fritas, galletas, bollería, etc.) un puñado de frutos secos, crudos, sin sal, es lo más sano que podemos tomar. Además, hay evidencia científica de sobra, que desmiente el mito de que engorda. Ya que, tomado ordenadamente dentro de una dieta equilibrada, en cantidades ajustadas (30gr/día), no sólo no engorda, sino que es muy sano.

Son ricos en hidratos de carbono, proteínas, fibra y omega 3 y 6, vitaminas B, E, potasio, calcio, magnesio, etc. Con los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestro organismo. Por ejemplo:

– Son saciantes y tienen un gran efecto cardiosaludable y cardioprotector.
– Buenos para la diabetes.

Para tomarlos, tan bueno es mezclarlos en el desayuno,en una ensalada a mediodía, solos a media mañana o tarde, como y cuando se nos ocurra.

La única precaución es uno es alérgico y en el caso de niños y ancianos con problemas de deglución, por los riesgos de atragantamiento/ahogo que conlleva.

Esperamos que os haya ayudado a consumir mas frutos secos.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de los resultados de un estudio que ha salido recientemente y que dice que COMER MAL, YA MATA MÁS QUE FUMAR.

El estudio, realizado en 195 países, en un periodo de 27 años (1990-2017) en personas por encima de 25 años, analizando la relación entre la ingesta de 15 alimentos y nutrientes y la trasmisión de enfermedades crónicas no transmisibles.

Estudiaron ditas bajas en frutas, verduras, legumbres, granos enteros, nueces y semillas, leche, fibra, calcio, ácidos grasos omega-3, grasas poliinsaturadas y dietas altas en carne roja, carne procesada, bebidas azucaradas, ácidos grasos trans y sodio.

Los resultados no pueden ser más llamativos. En 2017, murieron 11 millones de personas por dieta desequilibrada en el mundo, un 22% de todas las muertes en adultos. Lo llamativo es que por causa del tabaco murieron 8 millones y unos 4 por la contaminación, lo cual, al menos, debe darnos que pensar.

Por enfermedades, diez millones perdieron la vida por enfermedades cardiovasculares, 913.000 por cáncer, 339 000 por diabetes tipo 2 y 136.600 por enfermedades renales.

También calcularon que se perdieron unos 255 millones de años por discapacidad, sería la suma de años perdidos que podíamos haber vivido y vividos con la discapacidad.

España, se encuentra en una buena posición ya que es el tercer país con menos muertes por culpa de los malos hábitos alimentarios. Solo Israel y Francia la superan. Por lo que no debemos descuidar nuestros buenos hábitos, ni la dieta mediterránea, que últimamente a veces se pone en duda.

También debe hacernos recapacitar, que ningún país cumple con el consumo de todos los alimentos sanos. En todos está por debajo de lo indicado mientras que todos los artículos insalubres superan el nivel de ingesta recomendado.

Podríamos decir, para resumir, que deberíamos aumentar la ingesta de fruta y verdura y disminuir la de bebidas azucaradas, por ejemplo.

Esperamos que nos haga recapacitar sobre qué estamos haciendo, cuando teoría estamos en la época que más se sabe de dietética y nutrición, estamos haciéndolo peor que nunca. Esperamos también vuestras experiencias.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.

Desde Fisioterapia de la Serna, quetemoso hablar de algo muy conun y que mcuha gente ya tuene presente o el horozonte cercano, HACER LA OPERACIÓN BIKINI.

Ya vemos la operación bikini o lo pensamos, nos acordamos de las promesas de perder peso y hacer ejercicio que hemos ido haciendo y no cumpliendo desde hace meses o que dijimos en septiembre, ya no me vuelve a pasar.

Pero lo hemos vuelto a hacer y otra vez llegamos o justos o tarde y no sabemos qué dieta hacer o qué plan llevar. Nosotros proponemos lo mismo siempre, ponerse en manos de un experto nutricionista o dietista colegiado, que nos pueda asesorar sin riesgos para nuestras Salud.

Si aún así, decimos, mal decido, actuar por nuestra cuenta o por consejos de amigos, os queremos hacer unas recomendaciones para elegir cual, ya que cada vez se habla de más dietas (mediterránea, vegana, detox, ayuno, proteínas, etc.). Por eso recomendamos, lo que generalmente tienen en común y nos dice la lógica:

1.- Ingerir mucha fruta y verdura: cinco piezas nos recomiendan siempre. Son bajas en calorías y grasas y altas en fibra. Buena fuente de minerales, vitaminas y antioxidantes y muy saciantes, por eso se incluyen en las dietas.

2.- Beber mucho, no menos de 1,5 litros en invierno y 2,5 litros en verano. Su ingesta antes y durante la comida, llena y da sensación de saciedad e ingerimos menos calorías. Es de tránsito intestinal rápido y ayuda a metabolizar la grada como energía.

3. Hacer ejercicio físico diario, para quemar calorías y fortalecer el músculo. Intentar hacer el ejercicio, mas allá del tiempo de la dieta, para evitar después el efecto rebote y conseguir un buen y nuevo aire de salud. Además de ser bueno a nivel emocional, ayuda a la depresión, aparato cardiotespitatorio y circulatorio, etc.

4. Comer 5 veces al día, de tal forma que no lleguemos al punto de hipoglucemia (azúcar en sangre baja a las 3 horas sin comer). Comiendo cada cierto tiempo, evitamos ese proceso y que el cuerpo acumule la energía por si acaso le falta más adelante.

5. Cambiar los hábitos de vida. No solo hacer lo que demos aprendido, cómo hablábamos con el ejercicio, el tiempo de la dieta, sino añadirlo a nuestra vida diaria. Sigue leyendo

Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de un tema importante, LA ALIMENTACIÓN DE NUESTROS HIJOS Y QUE ESTA SEA DE CALIDAD.

Así, para crear hábitos desde pequeños y que la alimentación sea de calidad, os dejamos unos consejos:

– Acostumbrase a la dieta saludable cuanto antes. Creando el hábito de forma natural, mientras van creciendo, por lo que empezar en el embarazo, es mejor que al primer año y que en el primer año, mejor que en el segundo.

– La mejor lección es un buen ejemplo, de tal forma, que si ven que nosotros comemos sano, ellos tenderán a hacer lo mismo. Aprendizaje por imitación.

– Evitar la tentación. Si no queremos que coman ultraprocesados por ejemplo, mejor no comprarlos, para evitar tentaciones, discusiones, etc.
– Que nos acompañen a hacer la compra, para que se familiaricen con los colores, olores y texturas de los alimentos saludables y frescos.

– Creatividad al cocinar. Las verduras por ejemplo no les gustan tal cual, pero por ejemplo en ensalada, tortillas, crema, etc. Es una forma de que les entre mejor y guste más. En los cumples hacer brochetas de frutas con chocolate, emparedados originales, etc, en lugar de tantas chuches o ultraprocesados.
– involucrarles en la cocina, cocinando, manipulando, oliendo, tocando, etc. Se sienten parte del proceso y eso les ayuda a probar y descubrir nuevos sabores y probar más cosas.
– Nada de premios y castigos. La alimentación es muy importante y no puede ser un chantaje, hay que saber que unos comen más y otros menos, pero que deben tener una relación sana y lógica con la comida.
– Comer sin distracciones, sin tele, tablets, etc. Deben ser conscientes de lo que comen, además de ser un momento agradable de familia y compartir, es una forma de motivarles. Sigue leyendo