Desde Fisioterapia de la Serna, queremos hablar de un tema del que todos hemos hablado y hemos oido hablar, pero que no siempre sabemos exáctamente que es y para que sirven. Hablamos de LAS VITAMINAS.

Lo primero será definir que es una vitamina. Pues bien, una vitamina es una sustacia orgánica necesaria pra el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Son elementos indispensables para que puedan tener lugar muchos procesos metabólicos de nuestro organismo y que deben ser administradas al organismo por la dieta, ya que salvo en parte la vitamina d, no somos capaces de crearlas.

Tenemos dos tipos de vitaminas:

– Liposolubles: (A, D, E, K) se disuelven, como su nombre indica, en grasas. asi las encontra,os en alimentos grasos y se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo en forma de reserva. Se encuentran en aceites, mantequillas, vísceras, verduras, lácteos grasos, chocolates, cerealesgrasos, etc.
– Hidrosoluble: (B, C) se disielven en agua, con lo cual se pierden más fácilmente al lavar, hervir, cocer, etc los alimentos, por lo que hay que tener más ciidado en no descuidar su ingesta. Se encuentran en verduras, frutas, panes, huevos, carnes, pescados, lácteos, etc.

Y por último quedaría señalar las funciones de las vitaminas: 

– Vitamina A: intervienen en la formación del colágeno y favorece el desarrollo óseo. Tiene efectos sobre la piel, uñas, pelo la visión,los huesos y los dientes.
– Vitamina B: es un complejo de vitaminas que intervienen en la producción de energía a partir de los alimentos. Tiene efectos en el sistema nervioso y aparato cardiovascular entre otros.
– Vitamina C: tiene efectos sobre el sitema inmunológico reforzando las defensas naturales.
– Vitamina D: su principal función es el metabolismo de calcio y fósforo, facilitando la absorción de calcio en el intestino y su depósito en huesos y dientes.
– Vitamina E: es un potente antioxidante, ayuda a proteger ácidos grasos polinsaturados. Favorece la funcionalidad de los ojos y las células de la sangre y previene enfermedades vasculares.
– Vitamina K: su función fundamental está relacionada con el sistema de coagulación de la sangre.

Así, una vez que sabemos que son y que función tienen las diferentes vitaminas, lo importante es introducirlo en nuestra dieta y estar cada día mas sanos y en forma añadiendo una actividad rutinaria y lo más continuada posible.

Esperamos vuestros comentarios.

Desde Fisioterapia de la Serna, esperamos que os sean de utilidad. Para más información, contacta con nosotros en fisioterapiadelaserna@gmail.com.